솥밥과 관련된 요리책을 많이 봐왔지만, 후라이팬밥과 관련된 요리책은 정말 색다르게 느껴졌다.
마트에서 흔히 구매할 수 있는 시판제품을 활용해 누구든 손쉽게 맛있는 후라이팬밥을 만들 수 있도록 레시피를 개발했다. 주로 해산물 후라이팬밥에는 케이준 스파이스를 이국적인 맛을 낼 때에는 쿠민 파우더와 칠리 파우더를 사용하는 등 재료와 잘 어우러지는 조합으로 제안한다. 뿐만 아니라 오징어 먹물 후라이팬밥, 잠발라야 후라이팬밥 등 이색적인 후라이팬밥도 시판 제품을 활용해 따라 만들기 쉽고 간단하게 소개한다.

특히 후라이팬밥은 캠핑장에서 빛을 발할 것 같다.
야외에서 쉽고 빠르게 조리할 수 있는 요리이기때문에 캠핑을 좋아하시는 분들께 후라이팬밥 책을 강력 추천하고 싶다. 다른 조리 도구 없이 간편하게 요리할 수 있는 것은 물론 적은 재료로도 음식의 맛과 풍미가 쌀알에 깊게 배어들어 근사한 요리가 만들어진다. 무엇보다 단시간에 조리할 수 있다는 것이 후라이팬밥의 가장 큰 장점인 듯 하다.

집에 있는 후라이팬이 무엇인지 살펴보고 저자가 알려주는 사용법과 조리법에 맞게 요리한다면 후라이팬밥이 무척이나 쉽게 느껴질 것이란 생각이 든다. 후라이팬의 기본 조리방법부터 관리하는 방법까지 소개되어 있어 각 특징에 따라 조리하면 후라이팬밥이 더욱 친근하게 다가온다. 생선이나 꽃게 뿐만 아니라 평범한 재료인 토마토나 가지, 콩나물도 모두 후라이팬밥의 주인공이 된다. 색다른 요리책으로, 기존의 요리책 말고 다른 신선한 무언가가 필요한 분들께 추천하고 싶다.

평일 저녁 가족과 함께 먹을 수 있는 식사부터 주말 간식, 술과 곁들일 수 있는 안주메뉴로도 손색없을 것 같은 레시피들이 많아서 좋았다. 일반적인 가정에는 솥이 없어 솥밥을 만든다고 하면 "어떻게 만들지?"라는 생각이 드는 방면, 후라이팬이 없는 가정집은 거의 없기 때문에 후라이팬밥을 만든다고 하면 무엇인가 나도 할 수 있을 것 같다는 생각과 자신감이 뿜어져 나온다. 많은 사람들이 접근하기 쉬운 후라이팬밥 레시피를 만들어주셔서 감사드린다.