저속노화는 신체의 노화 과정을 늦추고, 건강한 상태를 지속하기 위한 다양한 방법과 접근 방식을 뜻한다.
노화릉 늦추는 키포인트는 밥이라고 한다. 밥만 바꿔도 느리게 늙어간다하니 안할 이유가 없지않은가.
균형 잡힌 영양 섭취
저속노화 식단 구성으로 단백질, 건강한 지방, 탄수화물을 균형 있게 섭취하는 것이 좋은데요. 특히, 식물성 단백질과 오메가-3 지방산이 풍부한 음식을 선택하는 것이 좋다.
염분과 설탕 줄이기
과도한 염분과 설탕 섭취는 노화를 촉진할 수 있으므로, 가능한 한 줄이는 것이 좋다.
수분 섭취
충분한 수분 섭취는 피부 건강과 전반적인 신체 기능에 필수.
저자가 애기하는 한국인식단에 맞춘 저속노화식딘 꿀팁!
첫번째 흰쌀밥에 렌틸콩, 귀리 등을 섞어서 조리하는 것을 추천했습니다
특히 렌틸콩은 슈퍼푸드로 지정되었을 정도로 식물성 단백질이 높고 비타민, 미네랄도 풍부하다고 해요. 또한 당지수에 당부하 수치까지 좋으니 일석이조입니다
두번째는 올리브오일 커피, MCT 오일 커피를 만들어 마시기 지방은 불포화지방 > 포화지방 >>> 트랜스지방 순으로 섭취를 조절하고 특히 오메가6: 오메가3 비율이 낮은 올리브오일을 추천합니다
단백질은 식물성 단백질인 템페, 청국장, 두부 등을 활용해서 섭취 늘리기
과일과 채소는 갈아마시기 보다 통째로 먹어 혈당스파이크를 막기~
저속노화를 위해서는
MIND 식사법을 준수하라
단순당/정제곡물은 피하라
충분한 과일과 채소를 섭취하라 (특히 베리류)
붉은고기는 피하고 식물성단백질, 가금류, 생선류로 단백질을 보충하자
올리브오일을 사용하자
아주 엄격하게 지킬필요는 없고 70% 수준만해도 충분하다고함
잠을 충분히 자라
매일 근력운동을 하라
술/담배는 하지마라
궁금한점중 하나였던 영양제는 아무것도 해결할 수 없다고 한다.
충분한 양의 채소와 과일을 섭취 하는 것은 모든 면에서 좋다.
관찰연구에 따르면 과일에 의한 당분 섭취량은 광범위한 관점에서 건강상 도움이되지만, 가공식품에 의한 당분 섭취는 건강에 해롭다.
채소, 과일을 통해 섭취하는 비타민 등 미량 영양소는 건강에 이롭다
반면 같은 미량 영양소를 영양제 형태로 먹는 것은 도움이 되지 않는다.
